LobNobs med eggnudler, grønnsaker og wasabikrydder

En enkel rett med asiatisk smak!

Gode smaker og et mettende måltid. LobNobs er laget av renskåret hvitfisk og er proteinrik. I denne retten kombineres den med fullkornsnudler og ferske grønnsaker. Sunt og godt. 

Oppskrift

Ingredienser til 1 porsjon:

  • 1 pakke LobNobs
  • 1 pakke fullkorn eggnudler
  • ½ vårløk
  • ½ pakke sukkerter
  • 1 gulrot
  • ¼ rød chili (prøv deg frem)
  • 1 fedd hvitløk
  • Ca. 1-2 ss østerssaus (prøv deg frem)
  • Olje til steking
  • Wasabi- og sesamkrydder

Slik gjør du det:

  1. Kok nudlene som anvist på pakken.
  2. Stek finkuttet hvitløk og rød chili i litt olje.
  3. Tilsett biter av gulrot og stek disse litt før du tilsetter sukkererter i passelige biter.
  4. Deretter tilsetter du de kokte nudlene i panna og steker inn ønsket mengde østerssaus.
  5. Wasabi-/sesamkrydder tilsettes etter ønske.
  6. Legg nudlene på en tallerken og tilsett LobNobs.

Tips

Prøv gjerne sweet chilisaus til denne retten. Lag gjerne dobbel porsjon; dette går unna!

image_print