LobNobs i baguette med egg og tomat

Dette måltidet gir en sulten mage rett energi med gode næringsstoffer.

Størrelsen på måltidet avgjør hvor mye energi og næringsstoffer du får i deg. Dette måltidet gir en sulten mage rett energi med gode næringsstoffer. Måltidet egner seg både som lunsj og energipåfyll etter en hard treningsøkt. Retten er også en kilde til fosfor og vitamin B6 som begge er viktig for kroppens omsetning av energi fra karbohydrater og protein. Egg er en av få kilder vitamin D, som blant annet hjelper kroppen å utnytte fosfor som sammen vedlikeholder skjelettet.

Oppskrift

Ingredienser til 1 porsjon:

  • 1 pakke LobNobs
  • 1 stor, grov baguette
  • Litt smør/margarin
  • 1 egg
  • 1 ss gressløk, finhakket
  • 2 blader rapid- eller crispi-salat
  • 1 tomat, skivet

Slik gjør du det:

  1. Stek en omelett av egg og tilsett gressløk.
  2. Del baguetten og smør på den.
  3. Legg på salatblader.
  4. Fordel omelett, LobNobs og tomatskiver.
  5. Det smaker ekstra godt med nykvernet pepper på.

Tips Varier med tilbehør, som skiver av squash, paprika, agurk eller løk. Sennep kan erstatte smøret hvis du vil ha mer smak.