LobNobssalat med egg

Smakfull og enkel påleggssalat for små og store til hverdag og fest.

Oppskrift

Ingredienser til ca. 4-5 brødskiver:

  • 2 pakker LobNobs
  • 0,5 vårløk
  • 2 hardkokte egg
  • 1,5 dl matyoghurt
  • 1 dl majones
  • Salt og pepper

Slik gjør du det:

  1. Del LobNobs i mindre biter.
  2. Hardkok eggene, avkjøl og del dem i biter.
  3. Hakk vårløk.
  4. Rør sammen yoghurt og majones (bruk gjerne lettmajones for mindre fett).
  5. Tilsett salt og pepper.
  6. Bland forsiktig i LobNobs, vårløk og egg.

Tips

Godt på koldtbordet eller til nistepakken. Lag gjerne dobbel porsjon når du først er i gang.