Matpakketips – Fish taco

En deilig tacoinspirert matpakke med LobNobs, grønnsaker og guacamole. 

Ingredienser: 

  • 1 pakke LobNobs
  • 1 Tortilla, gjerne fullkorn
  • Litt blandet salat av paprika, salatblader og mais
  • 1 ss salsa
  • 1 ss rømme
  • 2-3 ss guacamole
  • 2 hyssingstumper
  • 1/2 grapefrukt eller appelsin

Slik gjør du: 

Smør litt rømme utover tortillaen. Ha på salat, LobNobs og salsa. Rull sammen tortillaen. Knyt over to hyssinger og del tortillaen i to.

Legg tortillaen i matpakken sammen med en god porsjon guacamole og en halv grapefrukt eller appelsin.