Ostegratinert LobNobs

En smakfull rett med deilig gratinert ost.

Denne retten kan du servere som forrett med ristet toast smurt med hvitløkssmør og kanskje med en lett grønnsalat, f.eks. en salatmiks fra pose.

Oppskrift

Ingredienser til 2-3 porsjoner:

(Sett på stekeovnen på 220°C før du starter øvrige forberedelser.)

  • 3 pakker LobNobs
  • 1 ss smør
  • 1,5 dl vann
  • 3 ss brødrasp
  • 2 ss revet ost
  • 1 ts sterk sennep
  • 1 ts engelsk sauce, f.eks. Worcestersauce eller Beauvais sauce
  • 2 ss matfløte
  • 1/4 ts salt
  • 1 knivsodd kajennepepper
  • 1/2 ts paprikapulver
  • 150 g oliven uten sten

Dette trenger du:

  1. Forvarm stekeovnen på 220°C.
  2. Smør, vann, sennep, engelsk sauce og fløte kokes opp under omrøring.
  3. Tilsett salt, cayennepepper og paprika.
  4. Skjær oliven i skiver. Bland oliven og LobNobs i sausen og hell blandingen i ildfast form.
  5. Dryss over brødrasp og revet ost. Gratineres i ovn ca. 220°C i 15 min.