Våre produkter er laget av renskåret hvitfiskfilet. Produktene har høyt proteininnhold og inneholder lite fett, og de kan brukes på uendelig mange måter. De er spiseklare og kan spises naturell som de er, eller inngå som ingrediens i en rekke varierte retter. En fin måte å spise fisk på; både for små og store. Se for øvrig info om hvert enkelt produkt (ingredienser, næringsinnhold og allergener).

Hvitfiskfileten blir prosessert til en fiskefarse som heter surimi. Produktene tilhører dessuten den japanske produktgruppen kanikama. Dette er en betegnelse på en rekke japanske spiseklare produkter hvor surimi inngår som en hovedingrediens.