Tortillalefse med LobNobs og basilikum

En lettvint og sunn koserett med LobNobs.

Oppskrift

Ingredienser til 2 porsjoner:

  • 4 Tortillalefser
  • 1 pakke LobNobs
  • Basillikum
  • Ekstra lettrømme/kesam
  • 1 Sitron
  • 150 gr Sopp
  • 2 ss Soltørket tomat
  • 1 ss Eddik
  • Salt og pepper

Slik gjør du det:

  • Fyll lefsene med ekstra lettrømme/kesam, sitron, LobNobs og basilikum.
  • Rull sammen til en pølse og kutt i 4-5 cm store stykker.

Salat:

Stek sopp i olivenolje, spe med eddik, smake til med soltørket tomat, salt, pepper og basilikum.

Anrettes på tallerken med salat og lefsebiter.