Wok med steinbit og LobNobs

En annerledes fiskemiddag.

Oppskrift

Ingredienser til 3-4 porsjoner:

  • 500 gr Steinbitfilet uten skinn og bein
  • 1 dl maisolje
  • 150 gr brokkoli
  • 1 dl bønnespirer
  • 1 stk rødløk
  • 1 stk gulrot
  • 2 ss søt chillisaus
  • 3 ss soyasaus
  • 3 ss fiskesaus
  • Litt sesamolje
  • 100 gr sellerirot
  • 1 bunt kriander
  • 1 pakke eggnudler
  • Ca 2,5 pakke LobNobs

Slik gjør du det:

  1. Kok nudlene.
  2. Skjær fisken i terninger på 2-3 cm og grønnsakene i strimler eller biter.
  3. Varm olje i wokpannen. Stek fisketerningene raskt ved sterk varme.
  4. Dryss salt og pepper over og ta det ut av pannen.
  5. Wok grønnsakene i 2-3 min.
  6. Tilsett sausene.
  7. Bland i nudlene og tilsett fisketerningene blandet med LobNobs.