Grønn salat med LobNobs, feta og oliven
Sunn salat med mye smak. Perfekt til varme sommerdager!
Ingredienser til 2-3 porsjoner:
- 2 pk. Lobnobs
- 1 ekebladsalat
- 1 pk ruccolasalat
- 1 gl. sort oliven
- 1 pk. sherry tomater
- 1 gl. feta ost
- Olivenolje
- Pepper
- Skiver av brød som er ristet lett på begge sider, i en panne med olivenolje.
Slik gjør du det
- Del oliven i skiver, og sherry-tomatene i to.
- Lag en blanding av olivenolje og pepper.
- Riv ekebladsalaten opp i små biter og vend den i olje sammen med ruccola, sort oliven, sherry tomater og feta.
- Serveres med oliven og ristet brød.