LobNobs i wraps med guacamole
En godbit på fredagskvelden.
Oppskrift
Ingredienser til 2 porsjoner:
- 2 pakker LobNobs
- 2 stk avocado
- 4 stk wraps
- 1 stk lime
- Frisk chili (vær forsiktig med mengden)
- 1 fedd hvitløk
- Salat og nykvernet pepper
- Evt. rødløk
Slik gjør du det:
- Del avocadoene og fjern steinene.
- Ta avocadokjøttet ut av skallet med en skje. Mos kjøttet med en gaffel, eller kjør det i en blender.
- Finhakk hvitløk og litt chili etter smak.
- Smak til med saft av lime, salt og pepper.
- Bland alt og la det stå en stund og trekke smak.
- Smør guacamolen på wraps og legg på LobNobs, evt. litt rødløk.
- Rulles sammen og kuttes i passe biter.