LobNobs og egg på brødskive

Lørdagsfrokost eller kaffemat. LobNobs er det lille ekstra, enten du vil lage en lekker frokost eller servere noe godt til kaffen. Når du kombinerer LobNobs med egg får du også påfyll av vitamin D som bidrar til å opprettholde normale knokler, muskulatur og et normalt fungerende immunforsvar. Både egg og LobNobs har et høyt innhold av vitamin D. Daglig trenger vi 10 µg vitamin D. Hvis du spiser en halv pakke LobNobs og et halvt egg, så får du dekket 1/5 av dagsbehovet for vitamin D. 

Oppskrift

Ingredienser til 1-2 porsjoner:
  • 1 pakke LobNobs
  • Margarin
  • 2 egg
  • 2-3 brødskiver, f.eks. frøloff eller grovere brød
  • 1 tomat i båter
Slik gjør du det:  Kok eggene slik at de blir hardkokte, 9-10 minutter. Server brød med margarin, LobNobs, egg og tomater.  Gjør ekstra stas på måltidet og server det med nytrukket kaffe, biola og friske bær, f.eks. jordbær.  Velbekomme!