Matpakketips – Fish taco
En deilig tacoinspirert matpakke med LobNobs, grønnsaker og guacamole.
Ingredienser:
- 1 pakke LobNobs
- 1 Tortilla, gjerne fullkorn
- Litt blandet salat av paprika, salatblader og mais
- 1 ss salsa
- 1 ss rømme
- 2-3 ss guacamole
- 2 hyssingstumper
- 1/2 grapefrukt eller appelsin
Slik gjør du:
Smør litt rømme utover tortillaen. Ha på salat, LobNobs og salsa. Rull sammen tortillaen. Knyt over to hyssinger og del tortillaen i to.
Legg tortillaen i matpakken sammen med en god porsjon guacamole og en halv grapefrukt eller appelsin.