Salat med LobNobs og fullkornnudler
Oppskrift
Ingredienser til 2 porsjoner:- 1 pk LobNobs
- 2 dl fullkornnudler, kokt og avkjølt
- 10 sukkererter, strimlet
- 10 cm agurk, skivet
- 1/2 dl bønnespirer
- 1 vårløk, skivet
- 1 ts sesamfrø
- 2 ts soyasaus
- 2 ts risvin- eller hvitvinseddik
- 2 ts rapsolje
- 1 ts honning
- Bland sammen ferdigkokte, kalde nudler, sukkererter, agurk, bønnespirer, vårløk og sesamfrø i en salatbolle.
- Legg i LobNobs.
- Pisk sammen en dressing av soyasaus, risvineddik, rapsolje og honning.
- Server dressing ved siden av salaten.