Wraps med LobNobs
Et alternativ til vanlig taco.
Oppskrift
Ingredienser til 2 porsjoner:
(Sett på stekeovnen før du starter øvrige forberedelser.)
- 2 pakker LobNobs
- 4 hvetetortillaer
- 1 beger Snøfrisk
- 4 ss Crème Fraiche
- 1 purreløk i ringer
- 1,5 rødløk i tynne båter
- 2 tomater i båter
- 2 stekte kyllingfileter i tynne strimler
- Basilikum finhakkes
- 1 ss Sitronsaft
- Olivenolje
Slik gjør du det:
- Varm tortillaene oppå hverandre i varm ovn (ca. 160 gr.) i 3-4 min.
- Bland Snøfrisk med Crème Fraîche, sitronsaft og finhakkede basilikumblader. Smør dette utover tortillalefsene.
- Bland LobNobs, purreløk, rødløk, tomater, kylling, basilikum og olivenolje i en bolle.
- Fordel blandingen utover hver tortilla og rull sammen.
- Anrett sammen med grønn salat vendt i olje, sitron og salt.